Bodegas Tierras de Peñafiel se encuentra localizada en Peñafiel, Valladolid; lugar donde Rubén Ramos, agricultor y viticultor en la Ribera del Duero, logró hacer realidad su sueño creando una pequeña bodega familiar.
La misma se caracteriza por ser un ambiente cálido y funcional, organizado en dos partes: la bodega, donde se efectúan todas las labores propias de la elaboración del vino, crianza, trasiegos, embotellado, etiquetado, entre otras. Y los espacios donde se ubican las oficinas, sala de catas, comedor y sede social.
Tierras de Peñafiel posee viñedos en las cercanías de la bodega, en la vertiente sur del río Duero; específicamente tres parcelas situadas en la parte posterior del Castillo, muy próximas entre ellas y con propiedades idóneas para el cultivo de la variedad Tempranillo, tan adaptada e identificada con la Ribera del Duero.
Son hectáreas con suelos franco-arenosos, con un porcentaje de caliza activa y se conducen en espaldera, con la tradicional poda en cordón. Además, están influenciadas por las características climatológicas, el buen hacer en las viñas y el microclima, lo que beneficia las cepas y favorece la concentración, tipicidad y personalidad de los caldos de Bodegas Tierras de Peñafiel.
A esto se suma la manera artesanal en cómo la bodega elabora sus vinos, con el fin de limitar los tratamientos y respetar las propiedades del fruto tal que se obtengan uvas sanas y llenas de sabor, que aportan a cada vino una rica complejidad organoléptica, reflejada en su finura y elegancia.
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