Ubicada en una finca histórica, la bodega Castell del Remei nació en 1780 y es la más antigua de toda Cataluña en lo que elaboración y etiquetado se refiere. Su modelo bordelés de chateau rodeado de viñedos, aporta a su entorno una increíble oportunidad para el desarrollo de caldos que persiguen la calidad y la excelencia.
Por una parte, sus cosechas proceden de fincas y parcelas en viñedos de montañas y tierras ricas en nutrientes; y por otra, la bodega cuenta con espacios ideales para la cosecha de sus vides en donde los inviernos fríos, veranos calurosos, baja pluviometría, humedad media y suelos arcillo calcáreos logran potenciar el desarrollo de las uvas, alcanzando el punto de maduración adecuado y el crecimiento absoluto.
Sus 100 hectáreas de viñedos propias, poseen una altitud de entre 700 y 800 metros, abundante presencia de gravas que facilitan el drenaje y diferentes variedades de viñas como Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Trepat, Malvasía y Macabeo, que junto a otras variedades internacionales (Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay), crecen bajo los controles adecuados para el desarrollo posterior de los caldos.
Por otro lado, las instalaciones de las bodegas cuentan con 5500 metros cuadrados de espacio, divididos en 6 naves, adosadas y construidas sobre piedra, que envuelven la elaboración de los vinos Castell del Remei. Además, tienen un alojamiento de aproximadamente 1000 barricas de roble francés y americano ubicadas en la zona de vinificación, en donde se encuentran depósitos de acero inoxidable, prensas y otros equipos de alta tecnología para la elaboración de los caldos.
Castell del Remei han incorporado además una gestión ecológica y sostenible, que se basa en el respeto a la viña, el entorno y el medio ambiente, minimizando los tratamientos químicos y contribuyendo al desarrollo orgánico y natural de las cosechas.
Las visitas guiadas de la bodega Castell del Remei, invita al público a conocer sus espacios, métodos de elaboración y técnicas de cuidado. A través de su recorrido por el viñedo, los espacios para la selección de la uva, las diferentes naves de crianza, embotellado y catas, la bodega ofrece una experiencia que transforma el mundo enológico y lo lleva a pocos metros de sus invitados
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