Caves Ventura Soler

Caves Ventura Soler en D.O. Cava

La historia de Caves Ventura Soler, comienza con el matrimonio entre las familias Ventura y Soler que, en el 2003, decidieron volver realidad su sueño de formalizar su empresa familia. Su premisa principal siempre ha sido desarrollar vinos de calidad, que transmitan el amor y servicio por el buen vino presente en la familia por generaciones.

Poco a poco, la bodega ha ido creciendo hasta desarrollar sus métodos de trabajo y fórmulas de elaboración, que les permite obtener caldos con una identidad representativa de la D.O. Cava y además, de los valores y filosofía de Ventura Soler.

Estos métodos, son parte del proceso creativo de la bodega, en donde la espontaneidad y la dedicación, han otorgado vida propia a los diferentes mostos de los que nacen las producciones de sus vinos y cavas, y burbujas capaces de transmitir la alegría y despertar las emociones mediante un sorbo.

Además, la tierra en donde crecen estas viñas también forma parte de esta creación, pues la influencia mediterránea de sus suelos, la orientación del sol, la geografía variada y la altitud adecuada, favorecen el proceso de crecimiento y maduración de las uvas para más tarde, elaborar vinos de calidad y en correspondencia a su materia prima.

De igual forma, dentro de sus instalaciones continúan los procesos de elaboración, pero esta vez mediante los equipos como prensa, vinificación, maceración y filtración, que en combinación con los procedimientos tradicionales de la familia potencian la producción de caldos asombrosos.

Enoturismo: Las visitas a la bodega

Al estar ubicadas en la entrada del país del cava, Caves Ventura Soler ofrece visitas que permiten al público conocer a fondo los procesos y el mundo del cava, dentro de sus espacios. Así, mediante sus recorridos y experiencias, es posible disfrutar de la hospitalidad de la bodega y la exquisitez de sus caldos.

Su propuesta de “Tasting show”, invita a conocer sus vinos mediante el uso del olfato y el gusto. La cata a ciegas es una experiencia fenomenal que, junto al maridaje de los mejores productos del país y un entorno natural, incrementa el amor por el buen vino y por supuesto, por los caldos de Caves Ventura Soler.