Cellers de Can Suriol del Castell

Cellers de Can Suriol del Castell en D.O. Cava y Penedés

El Cellers de Can Suriol del Castell, se caracteriza por desarrollar vinos de excelencia, en donde la naturaleza solo ofrece una opción: reflejar en su composición la absoluta calidad de sus uvas. En la bodega se elaboran caldos 100% con materia prima propia y con uvas de viñedos ecológicos certificados, que logran presentar el verdadero sabor y la identidad clara de su tierra.

El Cellers de Can Suriol del Castell poseen una larga experiencia y por lo tanto, el conocimiento necesario para manejar de manera adecuada sus 30 hectáreas de viñedos, divididas en 25 microparcelas, en donde se cultivan las viñas con una multitud de matices que enriquecen las producciones.

Desde su nacimiento en 1997, la bodega ha implementado métodos para garantizar en sus uvas un desarrollo adecuado, que no perjudique el medio ambiente y que asegure el desarrollo completo de sus uvas.

Entre las variedades blancas de Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Garnacha y Picapoll, junto a las tintas de Tempranillo, Monastrell y Sumoll, la bodega posee una gama importante de cosechas que reflejan en los caldos, un nivel de tradición y dedicación al cultivo único y distinguible.

Sus dos fincas, Castillo de Grabuac y Las Gunyoles, poseen además condiciones geográficas que potencian el buen desarrollo de sus cultivos. Con 240 metros de altitud, una ubicación suroeste y una perfecta insolación de los terrenos, las fincas con sus suelos franco arcillosos, garantizan el máximo potencial de las cosechas y aseguran el punto clave de maduración de las uvas.

Junto al desarrollo agrícola adecuado y las condiciones geográficas, Can Suriol complementa su accionar, mediante el desarrollo de caldos de excelencia. Con el uso de técnicas centenarias para la elaboración, junto a los equipos modernos adecuados, la bodega logra Can Suriol desarrollar desde hace muchos años la fórmula perfecta para sus caldos asombrosos.

Enoturismo en las bodegas, una experiencia inigualable

Ecowine bar: Es un espacio diseñado para disfrutar en exteriores de una copa de vino, junto a las maravillas de la naturaleza que el entorno de Cellers de Can Suriol del Castell ofrece al público.

Con una caminata de 10 minutos por la Ruta de la Mariquita, desde el Celler hasta el bosque las Graus, la experiencia invita a disfrutar el espacio natural en compañía de seres queridos y una buena copa de vino.

Experiencias: La bodega además invita a conocer el corazón del Penedés a través de sus diferentes planes, con los que es posible disfrutar por completo de las intalaciones y conocer sus espacios, en especial sus viñedos ecológicos, en donde nacen sus uvas maravillosas y por supuesto, sostenibles.