Cooperativa Agrícola Sant Josep

Cooperativa Agrícola Sant Josep en D.O. Catalunya

La Cooperativa Agrícola Sant Josep, se fundó en 1962, con la intención de transformar y comercializar vinos elaborados bajo una tradición centenaria, que se basa en ofrecer la mayor calidad posible en sus caldos.

Ubicadas exactamente en el pueblo de Bot, la sede de la cooperativa posee las instalaciones y equipos necesarios para el desarrollo de sus caldos; además de unas 500 hectáreas de cultivo en las que se cosechan uvas de calidad.

Y es que, la cooperativa ha fundamentado su desarrollo en la calidad y la excelencia. Elaborando productos como vinos y cavas, marcando la diferencia con el resto, utilizando un modelo de gestión único que permite impregnar de calidad todos sus productos.

La tradición está siempre presente en Sant Josep, por lo que los caldos, además de contar con procesos de elaboración adecuados, también poseen materia prima de referencia que, gracias a las condiciones geográficas y las técnicas de cosecha que se han pasado de generación en generación, presentan vides de un nivel óptimo que potencian las cualidades de los vinos.

El cultivo de un millar de parcelas con una veintena de variedades de uva, entre las que destacan la Garnacha blanca y Garnacha tinta, poseen un nivel de cuidado y manejo exclusivo que, en favor de las vides, garantiza la calidad de los frutos y mantiene sano el entorno.

Visitas a la bodega, el enoturismo de Catalunya

Después de la reservación, las visitas a Sant Josep comienzan con una salida al entorno de Bot y por supuesto, a los viñedos de la propiedad, donde se lleva a cabo la degustación comentada de 3 vinos, y también se conoce un poco sobre el mundo enológico, finalizando con un pequeño aperitivo.

Además, el equipo también ofrece la posibilidad de añadir a la visita una selección de tapas para acompañar la degustación e incluso, completar la visita con un menú diseñado para acompañar la experiencia y disfrutar al 100% del recorrido.