En 1989, en la propiedad Hacienda Pradolagar en Logroño, el Marqués de Vargas, Pelayo de la Mata, cumplió con el sueño de su padre Don Felipe, construyó la Bodega Marqués de Vargas, el primer proyecto del Grupo Vinícola Marqués de Vargas.
Es una Bodega que se distingue por estar enclavada en el centro de su propio viñedo formando el concepto château y por su origen que se remonta al año 1840, cuando Don Felipe de la Mata, VIII Marqués de Vargas, decidió plantar las primeras viñas en dicha hacienda.
Un legado familiar que continuó con sus hijos, Pelayo y Francisco, IX Marqués de Vargas, quienes han mantenido viva la pasión por las vides, heredada de sus antepasados; generaciones consagradas a la elaboración y comercialización de excelentes vinos riojanos.
Marqués de Vargas cuenta con terrenos en el Pazo de San Mauro, los cuales se extienden sobre bancales de canto rodado que descienden hasta la ribera del río Miño, creando un ecosistema natural caracterizado por tener una media de edad de 35 años y un subsuelo granítico, geológicamente antiguo, que aporta a los vinos su carácter complejo y mineral.
Además, se trata de un viñedo con un microclima excepcional de influencia atlántica, con temperaturas suaves y abundantes lluvias y horas de sol óptimas para que las uvas allí plantadas alcancen una maduración completa y una máxima calidad, ideales para crear vinos con personalidad que expresen las particularidades del terroir del que provienen.
Propiedades que se complementan con la manera en cómo se trabaja el cultivo y se elaboran los vinos, siempre cuidando y controlando cada etapa del proceso como vinificación, maceración pre-fermentativa, despalillado y prensado, embotellado, entre otros; que en conjunto contribuye a un mayor control de la calidad de los vinos, conseguir una mayor extracción de aromas y otros compuestos que otorgan estructura al vino, aportar al vino frescor e identidad y mayor complejidad.
Rioja Alta
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