Bodegas Casa Juan se fundó en la primera mitad del siglo pasado, aprovechando un calado subterráneo revestido en piedra de sillería rustica, donde se encontraba la antigua harinera de Laguardia – Rioja Alavesa.
Posteriormente, Ángel Escudero y Araceli Sanchis en 1995 compraron esta vieja bodega, la rehabilitaron respetando las tradiciones y fundaron lo que hoy es Bodegas Casa Juan, con el objetivo de elaborar los mejores vinos en la Rioja.
Para ello, todas las uvas se cultivan en los viñedos propios de la bodega, ya que la familia de Ángel vive en la zona desde generaciones y posee viñedos con características muy particulares como terrenos arcillo-calcáreos, tierras pobres con fondo de lastras calizas, tierras calizas y férrias; que permiten que esta pareja haya conseguido mantener su idealismo.
La bodega posee un viñedo propio en la provincia de La Rioja, en el que se distribuyen las variedades Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Viura; las cuales dan origen a sus extraordinarios vinos Clásicos y Modernos, a partir de una serie de tratamientos controlados por los técnicos enólogos de la bodega, que siguen en todo momento los métodos tradicionales y garantizan el éxito de esta bodega.
Como parte de estas metodologías de Rioja Alavesa, se emplea durante la elaboración la maceración carbónica o encube en uva entera, con especialidad en encubes muy prolongados para el Joven Cuarteto y para el vino estrella Soneto. Además, en el caso de Tempranillo, luego de la maceración, la uva se pisa muy cuidadosamente.
Asimismo, para obtener la familia de vinos Señor de Lesmos se utiliza el método despalillado-estrujado y fermentación en presencia de hollejos con encubes medios. Todo ello para satisfacer cada vez más la numerosa y exigente clientela de Bodegas Casa Juan.
Rioja Alavesa
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