En el corazón de la Ribera del Duero, Mélida, Valladolid, se encuentra Melida Wines; una pequeña bodega familiar destinada a la elaboración de vinos de gran calidad.
Un proyecto que resulta de un análisis profundo, en función de lo que turistas inquietos necesitan: alejarse de lo repetitivo, de las masas; encontrar el lujo de la tranquilidad, de lo auténtico y retornar a las esencias.
Mélida Wines se caracteriza por integrar la filosofía, la creatividad, la innovación, la pasión y la fuerza de dos jóvenes enólogas de la Ribera del Duero, con amplia experiencia y conocimientos en los sectores Bodega, Alojamiento y Gastronomía, un trinomio en el que cada uno muestra su propia personalidad.
De allí que, es esta bodega es un espacio enológico que surge del conocimiento profundo del mundo del vino tras viajes y stages enriquecedores por Nueva Zelanda, Burdeos o California y cuyas experiencias quedan plasmadas en la Ribera del Duero, una zona vinícola privilegiada.
Además de elaborar vinos de calidad, Mélida se propone ofrecer un producto diferente, sumergiendo a los visitantes en una atmósfera particular, en la que pueden no solo disfrutar del buen vino sino también de alojamientos singulares de turismo rural.
Asimismo, incorporan al proyecto un tercer sector, el de la restauración a través de gastronomía innovadora, un espacio eno-gastronómico, con personalidad y arraigo por esta tierra. Tres sectores que se complementan entre sí para favorecer la producción de vinos únicos: Párpados, Dos Alas Rojas y Eternauta.
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