Sauvella

Sauvella en D.O. Costers del Segre

Sauvella fue fundada en 2004 como un proyecto de familiar ubicada en el pequeño pueblo de Orcau, Cataluña creando vinos que poseen un alto reconocimiento por sus excelentes características.

Consiste en una pequeña bodega que lleva a cabo el tipo de cultivo ecológico, elaborando vinos naturales de gama alta con D.O. Costers del Segre.

Cuenta con cinco hectáreas de viñedo que se extienden bajo la figura del castillo de Orcau y están plantadas con variedades autóctonas e internacionales creando vinos deliciosos, los más apreciados están etiquetados con las marcas Luscinia Eximia y Luscinia Canta.

Los vinos han logrado recibir excelentes reconocimientos pasando de estar entre los mejores de la región a pertenecer a los mejores de España. Vinos con la filosofía de proporcionar el mejor rendimiento de los viñedos, con carácter único respetuosos y naturales.

Visitas que inspiran

La bodega ofrece cuatro fantásticas oportunidades para compartir en sus instalaciones:

Catas: excelente oportunidad para experimentar probando los vinos mediante una cata con el disfrute de una selección de vinos jóvenes y/o de crianza más la cata que incluye la posibilidad de degustar la marca líder, Luscinia Eximia.

Visita guiada: es la experiencia para vivir en persona la manera en que se transforman las uvas en vino, mediante un recorrido por la bodega conociendo todos sus espacios y procesos de elaboración.

De la Roca a la Copa: experiencia oportuna para explicar cómo la geología es parte fundamental para el nacimiento de los vinos de la bodega, en este tipo de visita se recorre el viñedo dando una explicación minuciosa sobre el suelo y cómo el tiempo lo preparó para las viñas.