Bodegas Abadía La Arroyada

Bodegas Abadía La Arroyada en D.O. Ribera del Duero

Bodegas Abadía la Arroyada fue fundada por Vicente Muñoz Muñoz, desciende de una familia que ya se dedicaba a elaborar vinos a principios del siglo XX, y que luego los vendía entre los habitantes de la zona, es decir una familia con una larga tradición en la Viticultura.

El compromiso fundamental de la bodega, es garantizar la calidad del proceso para obtener los vinos; desde la recogida y recepción de la uva, pasando por la despalilladora, el envío al depósito para la fermentación, el prensado de los orujos, la crianza de los caldos, y la utilización de barricas de roble francés, americano y húngaro. Es decir, cada uno de los pasos en el proceso, es cuidado con detenimiento, sobre todo para adquirir las características propias del vino de los frutos que ofrece la tierra de Ribera del Duero.

La uva que se elabora en Bodegas Abadía la Arroyada proviene de viñedos propios, lo que impulsa a sus dueños a garantizar la calidad en la materia prima. Sus viñedos se encuentran en dos términos municipales, Terradillos de Esgueva y en Sotillo de la Ribera. Los viñedos de Terradillos de Esgueva poseen una antigüedad entre los 45 y 80 años. Los demás viñedos son más jóvenes, plantados por la familia utilizando tecnología más moderna y conducción en espaldera.

Marcas de vinos que destacan en excelencia

Las Bodegas Abadía la Arroyada cuenta con dos marcas de vinos la Abbatia y Abadía la Arroyada. El nombre de la primera proviene del latín y significa Abadía, el cual busca ser el vino de más alta gama en la bodega.

El único vino en venta actualmente con esta marca es Vendimia Seleccionada, un vino tinto de uva 100% Tempranillo. El cual ha permanecido alrededor de 39 meses en barricas de roble francés. Posee un color profundo rojo granate con reflejos violáceos que denotan aun juventud. Transmite aromas de frutos secos, frutos rojos, balsámicos, toques minerales y la madera totalmente ensamblada.

La otra marca de la bodega, Abadía la Arroyada, nace como referencia a una Abadía Medieval, que se sitúa en el Término de la Arroyada. Los productos que tienen dicho nombre son el Joven, Roble y Crianza:

• Abadía la Arroyada Crianza, es un vino tinto de uva Tempranillo. Posee un aspecto limpio con un profundo color rojo granate, resulta equilibrado, sabroso, con un paso amable y de larga permanencia.
• Abadía la Arroyada Roble, vinotTinto que se presenta en la copa con un manto limpio, de color rojo granate adornado con reflejos violáceos; con aromas de frutos maduros y delicados tonos especiados.
• Abadía la Arroyada Joven, otro vino tinto que se muestra de color rojo púrpura, limpio y brillante, al consumir rememora los frutos silvestres, y nos cautiva con un apreciable aroma lácteo y un ligerísimo toque especiado.