Bodega Akutain es una pequeña bodega familiar fundada por Juan José Peñagarikano Akutain a mediados de los años 70, con la adquisición del primer viñedo de La Manzanera. La misma se encuentra ubicada en el término municipal de Haro, subzona Rioja Alta de la D. O. Rioja; una comarca con una tradición en la elaboración de vino, que se remonta a los tiempos de la civilización romana.
Es una bodega con amplia experiencia en la elaboración de vinos provenientes de viñedos cuyo cuidado y explotación, año tras año, permite la obtención de un producto de una manera esmerada, casi artesanal, desde la recolección de la uva hasta su comercialización y disfrute.
La totalidad del vino elaborado en Bodega Akutain procede únicamente de viñedos propios situados alrededor de la bodega, en pleno Valle del Ebro, bajo los Montes Obarenes, circundados por los ríos Ebro y Tirón.
Un ecosistema en el que se combina el clima Atlántico con influencias Mediterráneas, la considerable altitud sobre el nivel del mar en la que se sitúan cada uno de los viñedos y, sus suelos principalmente arcilloso-calcáreos, que garantizan una maduración más larga y continuada de la uva, que contribuye a conseguir la riqueza y sutilidad deseadas.
Estas características hacen que el trabajo en los viñedos sea continuo y que las actividades realizadas se adapten a cada época. De esta manera, se logra podar en invierno, espergurar en primavera, desnietar o deshojar en verano, tomar muestreos de maduración y vendimiar en otoño.
Además, la bodega explota 4 viñedos en propiedad de moderada extensión, lo que posibilita una atención y un cuidado predilecto de las cepas y de la producción desde que la uva empieza a crecer:
En cada uno de estos viñedos, se trabaja de acuerdo a los principios de “lutte raisonée”, que buscan llevar a cabo una viticultura integrada, reduciendo el uso de los agroquímicos en lo posible e incorporando en la faena diaria los consejos y los aprendizajes adquiridos de los antepasados.
El maravilloso mundo que existe en estos viñedos puede ser descubierto gracias a las visitas a la bodega, a los viñedos e instalaciones. Una oportunidad única para vivir la experiencia de “hacer vino” y de conocer las inmediaciones de los viñedos donde se encuentra una antigua vía romana que venía del pueblo de Pancorbo e iba hasta el de Gimileo, cruzando Foncea y siguiendo hacia el campo de Gembres, la villa de Sajazarra y Cihuri.
Rioja Alta
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