Bodega de Los Infantes de Orleans y Borbón

Bodega de Los Infantes de Orleans y Borbón en D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Fue en el año 1948 cuando los descendientes de Don Antonio de Orleans, Duque de Montpensier, los Infantes de Orleans Borbón, Alonso y Beatriz, se iniciaron en el negocio de vinos y brandies de Jerez y fundaron la actual Bodega de Los Infantes de Orleans y Borbón ubicada en el municipio de Sanlúcar de Barrameda.

Un proyecto familiar, vital y apasionante de la familia Orleans Borbón, apasionada por el mundo del vino, que busca mantener a lo largo de las generaciones la elaboración de productos de la más alta calidad.

Para ello cuenta con un edificio del siglo XIX, construido por órdenes del Duque de Montpensier, quien lo reservó para su vivienda particular; una construcción típica de esa época, rodeada de estilo Mudéjar, que a principios del siglo XX se transformó para adecuarlo y albergar la actual bodega que contiene las soleras más selectas y cuidadas de los caldos.

Vinos de una calidad incomparable

Los Infantes de Orleans y Borbón se caracteriza por producir pocos caldos pero de una extremada calidad, creados con pasión, dedicación, amor y un tiempo que permite darles alma propia, para que luego hablen por sí mismos en el paladar.

De esta manera, la bodega perteneciente al Grupo Torrebreva consigue brandy, vinos y licor con características extraordinarias, propios de la Denominación de Origen de Jerez; los cuales son producidos siguiendo el método de sistema de criaderas y soleras:

• Brandy Gran Reserva Orleans Borbón: es el resultado del envejecimiento en botas de roble americano de una selección de Holandas y destilados de vinos, extraído de las soleras primitivas más selectas. De aspecto brillante y color castaño y aroma ligeramente punzante, suave y notas frutales y a madera. En boca con buena entrada, cálido, seco y aterciopelado, con notas frutales y buena persistencia.
• Peach Brandy: un suave licor que resulta de la maceración de las soleras de Brandy Gran Reserva Orleans Borbón con melocotón. Una antigua receta inglesa adaptada al proceso de soleras para brandies, que se introdujo en 1943 a instancias de la Infanta D. ª. Beatriz de Sajonia Coburgo.
• Manzanilla Torrebreva: creada con la uva Palomino que aporta un aroma punzante, seco y ligero al paladar; criado bajo velo de flor por el sistema tradicional de criaderas y soleras.
• Oloroso Fenicio: elaborado con uvas Palomino, de aroma muy acusado como lo indica su nombre, nuez; con mucho cuerpo y vinosidad.
• Pedro Ximénez Carla: un vino hecho a partir de uvas de Pedro Ximénez; de color caoba oscuro, con profundos aromas de pasificación. Suave y dulce a la boca, pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio.
• Palo Cortado: un vino complejo y elegante, procedente de mostos de Palomino. De color castaño a caoba y con notas características de amontillados y olorosos con otras cítricas como naranja amarga y lácticas como la mantequilla fermentada. En boca es redondo, profundo y voluminoso, con notas aromáticas y una expresión suave y delicada.
• Amontillado Ataulfo: un Jerez muy viejo, de color ámbar punzante atenuado, suave y lleno al paladar, gracias a las propiedades de la uva Palomino.