Bodega Gorka Izagirre

Bodega Gorka Izagirre en D.O. Bizkaiko Txakolina

Con la finalidad de revitalizar el País Vasco y su cultura, en el año 2005, la familia Azurmendi, Eneko y su tío Gorka, plantearon un proyecto único, Bodega Gorka Izagirre, para la gastronomía y el mundo del vino, convirtiéndose en referentes en ambos ámbitos.

Con este fin, establecen como principal objetivo potenciar el cultivo de variedades de uva autóctonas para elaborar vinos de calidad que reflejen el gran potencial de esta magnífica zona vitivinícola y la identidad de unas variedades únicas en el mundo y su entorno.

Un proyecto familiar que nace en el viñedo y progresa continuamente para lograr txakoli de alta calidad, conservando intacta su identidad y su origen; así como contribuyendo con la evolución y puesta en valor del vino de Bizkaia.

Variedades de uvas selectas

Los vinos de Gorka Izaguirre proceden de una finca propia asentada sobre fuertes laderas con pendientes orientadas al sureste, buscando el sol de la mañana y zonas aireadas; las cuales permiten las plantaciones de las variedades de uva Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zerratia y Hondarrabi Beltza.

Uvas que crecen en racimos pequeños y concentrados, llenos de carácter y personalidad, que confieren a los txakolis una identidad propia. Por lo que son tratadas cuidadosamente, tanto en la bodega como en el viñedo, a través de una vendimia a mano y el uso de la mejor tecnología enológica en la bodega, con el fin de elaborar cada parcela por separado y extraer todo el potencial de la uva.

Es así como esta bodega ofrece los vinos 42 Zura Txakoli Blanco fermentado en barrica, G22 de Gorka Izagirre Txakoli Blanco lías finas, Ilun Txakoli tinto, Ama de Gorka Izagirre Txakoli Blanco selección de añada, Arima de Gorka Izagirre Blanco dulce y Gorka Izagirre Txakoli Vino blanco; que son reconocidos tanto local como internacionalmente.

Vinos que se pueden conocer y disfrutar en las diferentes experiencias de enoturismo que comprende visitas a la bodega para conseguir un acercamiento a la historia y tradición de la misma; catas con maridaje o un paseo por el viñedo.