Bodega La Cruz de Mañeru

Bodega La Cruz de Mañeru en D.O. Navarra

Bodega La Cruz de Mañeru es una cooperativa con varias décadas de experiencia, creada en el año 1960, conformada por 120 viticultores que se dedican a la producción de vinos porque cuentan con excelentes condiciones climatológicas en sus viñas, que favorecieron el proceso de elaboración de buenos vinos. Aunado a esto, han tenido un desarrollo tecnológico que ha ido adaptándose a las necesidades o cambios, originados por el interés de crear vinos de altura.

Tiempo después, en 1986, la cooperativa logra ubicar en sus instalaciones, un equipo de frío que ayudó al control de la temperatura que tanto necesitan para la fermentación de los vinos. Y al año siguiente la bodega ya estaba llevando a cabo su propio proceso de embotellado de sus vinos tintos, blancos y rosados. Posteriormente, logran la ampliación de la bodega con un edificio donde ubican la sala de crianza de vinos y otros espacios de usos variados.

La producción de la bodega

Bodega La Cruz de Mañeru posee la capacidad de producir 600.000 litros por año, de vinos de excelente calidad, provenientes de sus 110 hectáreas de viñedos, que le proporcionan la elegancia, textura, olor y sabor que tanto los diferencia.

Del 100% de su producción, un 25% está destinado para embotellarse y el otro 75%, se prepara para la venta en la bodega de manera directa. En sus instalaciones el vino se ofrece al público en recipientes traídos por los compradores o bajo la técnica de Bab in Box, un envasado al vacío que cuida las propiedades del vino. La marca que comercializa el vino se llama Belardi y Mañeru Nature, que frecen una selección de vinos tintos, blancos y rosados.