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Bodegas de la D.O. Navarra

La D.O. Navarra ocupa 10.500 hect谩reas repartidas por cinco subzonas que son: Baja Monta帽a, Ribera Baja, Tierra Estella, Ribera Alta y Valdizarbe.

Un repaso por la historia en la zona

El hallazgo de antiguas bodegas romanas, monumentos funerarios y 谩nforas dejan constancia de la relevancia social y econ贸mica de la vitivinicultura en la zona desde tiempos antiguos, adem谩s de la era del dominio 谩rabe en la Pen铆nsula Ib茅rica.

Con el inicio del Camino de Santiago y los primeros monasterios en la zona, la extensi贸n de vi帽edos continu贸 creciendo. Gracias al paso de los peregrinos, nuevos tipos de uva fueron llegando a Navarra. El desarrollo de t茅cnicas para elaborar vino se vio impulsado por los monjes de los diferentes claustros de la zona.

La 茅poca de mayor crecimiento de los cultivos de vid fue a principios del s. XV y se tuvieron que limitar para cultivar cereal.

Como en el resto de zonas de Espa帽a, el s. XIX fue una 茅poca dorada para el sector, pero tambi茅n la aparici贸n de la plaga de la filoxera a finales de siglo signific贸 un golpe importante.

Para hacer frente a esta situaci贸n, la Diputaci贸n Foral impuls贸 los viveros de nueva planta resistente a la filoxera para abastecer a los diferentes viticultores.

Creaci贸n y Consejo Regulador de la denominaci贸n

En 1933 se crea la Denominaci贸n de Origen Navarra. Desde el a帽o 2005 es cuando la gesti贸n de la denominaci贸n pasa a manos del Consejo Regulador, formado por productores y comercializadores.

Climatolog铆a

En la regi贸n se da una gran diversidad de paisajes y climas que est谩n influenciados por la cercan铆a del Mar Cant谩brico, los Pirineos y el paso del r铆o Ebro. El paisaje cuenta con diferentes ecosistemas y situaciones de cultivo como por ejemplo laderas, riberas, mesetas o llanuras.

Subzonas de la D.O. Navarra

5 son las subzonas que conforman esta denominaci贸n de origen.

BAJA MONTA脩A

Esta zona se ubica en la parte oriental de la Comunidad Foral de Navarra, limitando con la regi贸n de Arag贸n.

RIBERA BAJA

Se encuentra en el sur de Navarra, en el valle del Ebro, entre Arag贸n y La Rioja.

TIERRA ESTELLA

Est谩 en la zona oeste de la regi贸n de Navarra, haciendo frontera con La Rioja y Euskadi.

RIBERA ALTA

Se sit煤a en la franja media de Navarra, en la zona de transici贸n hacia el sur de la regi贸n.

VALDIZARBE

Esta zona est谩 ubicada en la Navarra media, al sur de la cuenca de Pamplona. Es el centro neur谩lgico del Camino de Santiago a su paso por la provincia.

Variedades de uva en la D.O.

Las variedades aut贸ctonas de Garnacha y Tempranillo, ocupan el 70% de la superficie de vi帽edos. El 90% de las uvas producidas en Navarra son tintas y s贸lo el 10% son blancas.

Las variedades de uva autorizadas por la D.O. Navarra son:

  • TINTAS: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano, Merlot, Mazuelo, Pinot Noir, Syrah y Tempranillo.
  • BLANCAS: Chardonnay, Garnacha, Malvas铆a, Moscatel de grano menudo, Sauvignon Blanc y Viura.

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