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Bodega Santa Cruz de Alpera

Bodega Santa Cruz de Alpera en D.O. Almansa

En Alpera, Albacete fue fundada en el año 1947 Bodega Santa Cruz de Alpera, por un grupo de viticultores del municipio, con la finalidad de defender la viabilidad de sus viñedos y de sus explotaciones vitivinícolas.

Una bodega con una identidad cooperativista que se ha mantenido desde sus inicios, al mismo tiempo que ha avanzado y se ha desarrollado para ofrecer vinos en más de 50 países de todo el mundo.

Vinos reconocidos gracias a una característica singular aportada por la variedad de uva única, la Garnacha Tintorera, principal seña de identidad y variedad autóctona del municipio situado en la provincia de Albacete.

A esto se suma la forma en cómo se elaboran los vinos, desde el cultivo ecológico del viñedo hasta el proceso de selección del fruto e implantación de novedosas técnicas de elaboración, con el fin de mejorar la calidad de los vinos.

Un entorno ideal para vinos de gran calidad

Santa Cruz de Alpera se destaca por la manera en cómo afronta los nuevos retos y opciones de futuro que el mercado le presenta de la mano de sus vinos, apoyándose en los años de experiencia y en los viñedos e instalaciones modernas y adaptadas a las nuevas tecnologías que posee.

Viñedos caracterizados por sus suelos calizos y pobres en materia orgánica, su ubicación a una altitud de entre 850 y 1050 metros respecto al nivel del mar, con lluvias concentradas en las estaciones de otoño y primavera y un clima muy riguroso, seco y continental, con inviernos muy fríos y con veranos muy calurosos durante el día y frescos en la noche.

Condiciones que alargan el proceso de maduración y contribuyen a que la Garnacha Tintorera concentre taninos y color. Cualidades que se mantienen gracias a los distintos procesos que conforman la elaboración de las colecciones Albarroble, Cueva del Chamán, Rupestre de Alpera y Santa Cruz de Alpera.

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