Bodega Zudugarai

Bodega Zudugarai D.O. Txakoli de Getaria

Las instalaciones de Bodega Zudugarai se encuentran en la población de Aia en la provincia de Gipuzkoa, elaborando y comercializando vinos Txakoli supervisados por los más estrictos controles de calidad aplicados por el consejo regulador de la Denominación de Origen Txakoli de Getaria.

Consiste en una bodega familiar que ha basado el trabajo diario en el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones que se han enfocado al cuidado de las variedades Hondarrabi Zuri para la elaboración de los mejores Txakolis.

La familia garantiza un control minucioso sobre cada uno de los procesos que conforman la elaboración de los vinos tanto en la viña como dentro de las instalaciones de la bodega, incorporando la mejor tecnología a la forma tradicional de elaborar los txakoli logrando unir la tradición con la modernidad.

Excelentes vinos

El principal objetivo de la bodega es la elaboración de txakoli de Getaria de máxima calidad, con temperamento propio, un vino creado a partir de las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza.

Para tal fin desarrolla la vendimia en condiciones idóneas para procesar las uvas según la tradición de la zona y aplicando los máximos cuidados, lo que ha permitido mantener la esencia de una bebida distinta entre las que resaltan:

Txakoli Zudugarai blanco: es un vino blanco elaborado con las uvas del viñedo Zudugarai el más antiguo de la bodega, presenta un color amarillo pálido, con aportes en tonos dorados, en boca presenta un paso largo y equilibrado, en nariz se percibe una excelente intensidad aromática.

Txakoli Zudugarai rosado: se percibe fresco con aromas salinos en nariz se presenta en boca con un sabor profundo y elegante, jugoso y fino con carácter cítrico.

Otros de los Txakoli desarrollados en la bodega son el Antxiola rosado, el Txakoli Amats Rosado, Zudugarai Brut Nature, el Txakoli Amats blanco y el Txakoli Antxiola blanco.