Bodega Borsao se encuentra en Borja, al noroeste de la provincia de Zaragoza, en el entorno de la sierra del Moncayo, sector occidental de la provincia. La bodega ha sido el origen y el motor de la D.O. Campo de Borja, en Aragón, en el noreste de España, en la zona conocida como el “Imperio de Garnacha”.
Sus orígenes se remontan en el año de 1958, cuando se adquirió la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa de Borja, naciendo la marca originaria, para el año de 1981 se comienza la comercialización de las primeras botellas y en el año de 1991 se formalizan las primeras exportaciones.
Es una de las bodegas con mayor reconocimiento internacional por ser productores de los mejores vinos y uno de los principales productores de la mejor Garnacha del mundo. En la actualidad logra exportar el 80% de sus ventas, dejando su marca en los mejores mercados, logrando crecer en países como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Inglaterra, Suiza, Holanda, Suecia, Japón o Nueva Zelanda.
Una manera de conocer y deleitarse con el proceso de elaboración de la bodega, es mediante una visita guiada la cual consiste en un tour que recorre todas las instalaciones, desde la sala de depósitos, almacenaje, zona de jaulones y envejecimiento del vino en botellas, zona de llenado y el etiquetado. Otra de las actividades que lleva a cabo consiste en realizar una cata comentada de tres vinos, más unas deliciosas tapas para acompañar.
Durante la visita se atienden a grupos a los cuales se les proporciona charlas de forma abierta comentando experiencias relacionadas con el mundo del vino.
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