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Bodegas Catajarros

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Bodegas Catajarros

Bodegas Catajarrose en D.O. Cigales

Bodegas Catajarrose está situada en la misma localidad que sus viñedos, Corcos del Valle, Valladolid, es integrante fundamental de la D.O. Cigales.

Es el resultado de toda una vida familiar dedicada al cultivo y cuidado de la viña, la tradición familiar se remonta a más de un siglo de antigüedad pasando desde la vieja viga de prensado a los más modernos procesos de elaboración.

Historia de la bodega

Sus inicios provienen de hace más de un siglo cuando de manera artesanal el Abuelo Hilario fabricaba vino, con el pasar de los años fue transmitiendo a sus hijos Crescencia e Hilario, quienes con agrado y dedicación se dedicaron a continuar practicando estos conocimientos.

Al nacer la siguiente generación se fue transmitiendo de igual manera la excelente tradición familiar, de esta manera Julio, Eugenio y Alberto dedican su vida a trabajar las viñas familiares para lograr los mejores frutos, base primordial para la elaboración de unos exquisitos caldos.

La bodega posee excelentes viñedos donde se pueden observar la amplia experiencia en el sector de la viticultura, la cual se ve reflejada en las variedades autóctonas de la Denominación de Origen Cigales; Tempranillo, Verdejo, Albillo y Garnacha.

Con el paso de los años han logrado una serie de ampliaciones y mejoras tanto técnicas como humanas, consolidando un aumento significativo de su capacidad de producción y la incorporación de nueva tecnología que garantizan en todo momento la calidad del producto.

Pero es el trabajo constante y realizado con amor y dedicación a través de los años el que ha logrado mantener viva la tradición familiar viticultora que les fue heredada, alcanzando a producir vinos con personalidad propia, estructurados, armonioso y con un amplio poder competitivo en el mercado.

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