En la provincia Ciudad Real en Campo de Criptana se encuentra ubicada Bodegas del Saz elaborando vinos de nueva generación con estilo y alta expresión.
Consiste en una bodega familiar fundada por Álvaro del Saz en 1930 cuando inicia el negocio familiar de crear vinos bajo la D.O. La Mancha, con el objetivo de elaborar vinos rotundos con intensos aromas frutales, vinos con personalidad propia, que transmitan el carácter de la tierra de donde provienen.
Es así como la historia que comienza hace más de 80 años contando con el apoyo de las diferentes generaciones ha logrado tener continuidad en el trabajo vitivinícola.
Consolidando la experiencia necesaria para crear vinos singulares combinando los métodos tradicionales con la moderna enología; con un origen singular fruto del trabajo de los viticultores creando vinos de autor denominados “Vinos De Alta Expresión.”
La marca principal de la bodega es Vidal del Saz, destacándose el Tempranillo de gama alta, vinos Acuarrela, Taso Real, Suyante, Gauma, Alvaro del Saz o Insigna del Saz entre otros.
En Bodegas del Saz la mayor prioridad es crear un ambiente de trabajo ameno donde se prioriza el trabajo humano en equipo. Por ello cuenta con un grupo de personas profesionales cualificadas para trabajar en unidad y lograr terminar los productos con la mayor calidad posible.
Para la empresa el éxito de la misma depende de todas las personas que llevan a cabo cada uno de los trabajos dentro de la bodega, desde las funciones del director, el enólogo, pasando por los departamentos de producción, análisis, administración y comercialización.
XV Concurso Internacional de Vinos Ecológicos.
Internationaler bioweinpreis
90 Par-Punkle Wine System AG
The Great International Wine Award
Germany 2013
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