Bodegas Enguera es un sueño hecho realidad en Enguera, Valencia, un proyecto de D. Pedro Pérez Pardo nacido en 1921 en Cortes de Pallás, en una familia humilde y campesina que siempre tuvo un vínculo especial con la agricultura y el mundo rural.
Una bodega cuyo objetivo es elaborar grandes vinos a partir de viñedos propios como las fincas de Antolí y El Chalet del Río en Enguera y, Casa Lluch y Casa Corones en Fontanars dels Alforins, siendo en esta última donde se comenzó a elaborar vino comercializado mayoritariamente a granel.
Luego en 1999 se construye una bodega familiar reservada a elaborar vinos embotellados de gran calidad, que representaban las características del suelo y clima de Fontanars dels Alforins. Posteriormente en 2002 la misma se posiciona entre las grandes bodegas valencianas, gracias al nuevo modelo de viticultura y enología, sustentado en la tradición y la agricultura ecológica, que busca crear vinos y a la vez cuidar la naturaleza de donde provienen.
La misión de Bodegas Enguera es hacer vinos cada vez mejores cuidando el planeta cada vez más. Razón por la cual se crea en 2014 Enguera Planet, un centro de investigación destinado a atenuar el efecto del cambio climático mediante la implementación de técnicas de agricultura ecológica.
Una propuesta para la que la bodega ha establecido relaciones con universidades y otros centros de investigación para poner en marcha los proyectos que desarrollan en la actualidad:
Como resultado de uno de estos proyectos nace en el año 2020 la gama de vinos Aliats, los primeros vinos de la tercera generación de Bodegas Enguera, que representan la alianza entre la naturaleza y el hombre y concentran dos de las grandes pasiones de los tres hermanos de la tercera generación de la bodega, los cómics y la ecología.
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