En el año 2002 nace Bodegas Gran Vinum en Vilanova de Arousa, en la subzona del valle del Salnés, comarca de apertura del Valle del río Umia, en plena Ría de Arosa.
La misma pertenece a la familia Piñeiro Cores quienes han cultivado la vid durante generaciones con el fin de elaborar vinos Albariño bajo el sello de calidad de la D.O. Rías Baixas, los cuales han sido premiados en diversos certámenes tanto locales como nacionales.
Bodegas Gran Vinum posee tanto viñedo propio como viñedos con una media de 31 años que trabajan con pequeños viticultores de la zona, quienes siguen las rigurosas normas de calidad y compromiso en el cultivo de la uva Albariño y emplean las técnicas y tratamientos adecuados para asegurar que la uva Albariño mantenga la riqueza, aroma y sápidos típicos del vino Albariño.
Todas estas fincas están situadas en laderas y riberas del Val do Salnés, beneficiándose del particular clima y el suelo de la Ría de Arousa. Viñedos influenciados por un clima suave y lluvioso, con tierras de arena y granito que favorecen y suministran a la uva Albariño las cualidades y matices que la caracterizan.
Uvas que son procesadas siguiendo las técnicas tradicionales que permiten obtener un mosto de color amarillo pajizo con irisaciones verdosas y doradas y un atractivo brillo que aporta un aspecto límpido, estimulante y refrescante. Así como una gran riqueza en ácidos y componentes aromáticos tropicales, fondo cítrico y notas florales que hace que estos vinos sean finos y distinguidos como Gran Vinum, Esencia Diviña, Mar de Viñas y Nessa.
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