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Bodegas Juan Piñero

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Bodegas Juan Piñero en D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodegas Juan Piñero es una bodega centenaria que elabora extraordinarios vinos desde el año 1992 en Sanlúcar de Barrameda, en la calle Trasbolsa, una zona emblemática con una gran tradición manzanillera.

Para eso cuenta con una bodega de construcción típicamente sanluqueña a la que se le han reconstruido algunas partes de las naves y el patio de los naranjos; confiriéndole un carácter a toda la instalación apto para la crianza de la manzanilla fina.

A esto se suma, la adquisición de botas de roble americano totalmente envinados, botas de solera de manzanilla y mostos de Jerez superior de las viñas del Cuadrado en el año 1993.

Además, en el año 2000 se compró la firma bodeguera Pedro Domecq, S.A. con sus botas y su manzanilla Maruja, trasladándola de la calle Alcoba a la calle Trasbolsa, para hacerla más eficiente para la crianza de esta manzanilla.

Joyas enológicas del mundo de la vitivinicultura

Los vinos de Juan Piñero se distinguen por ser caldos que han permanecido escondidos durante muchos años en las viejas soleras, desde los inicios de la bodega como almacenistas de vinos artesanales hasta la nueva etapa en la actualidad como embotelladores de los caldos.

Una labor realizada con dedicación, compromiso y pasión, que ha permitido resguardar en los últimos dos siglos la manzanilla y el fino, para que puedan ser disfrutados hoy día como se merecen por los paladares más exigentes.

Vinos blancos generosos elaborados con un 100% de uvas Manzanilla o Palomino Fino, variedades provenientes de suelos calizos, tratadas mediante el sistema de criaderas y soleras que combina generaciones y cosechas desde su primer año de origen, para conseguir:

Manzanilla Maruja Pasada, Maruja y Jarona; Fino Camborio; los Generosos Moscatel, Pedro Ximénez, Cream y Great Duke Oloroso, Amontillado y Palo Cortado 12 años y los VORS Amontillado y Oloroso.

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