Bodegas Protos Ribera del Duero

Bodegas Protos Ribera del Duero

Bodegas Protos Ribera del Duero fue fundada en 1927, cuando once amigos de la infancia, al hacerse adultos, decidieron unirse para honrar la herencia y el amor por el vino transmitida por cada una de sus familias, y su gran cariño por Peñafiel. Con un sueño en común, de elaborar vinos de excelente calidad y resaltar las bondades de la Ribera del Duero, comenzaron a construir la historia de una region dandole por varias generaciones, una fama de renombre mundial.

Hoy en dia, Bodegas Protos está formada por más de 250 familias que comparten la visión original, y donde los descendientes de tercera generación de las 11 familias principales, siguen cultivando las tierras con la misma dedicación, pasión y esmero que sus ancestros.

A lo largo de su historia, Bodegas Protos siempre se ha preocupado por el cuidado de todos y cada uno de sus viñedos, porque saben que sus terruños son los responsables de sus excelentes vinos. Es así como 300 viticultores, 8 ingenieros agrícolas y un equipo de 8 enólogos, son los encargados de cuidar sus parcelas durante todo el año, siempre con el objetivo de mejorar constantemente la calidad de sus vinos.

En la última década, Protos se ha dedicado a realizar un estudio exhaustivo de cada una de sus parcelas, observando cómo se adapta y cambia la vid en las diferentes ubicaciones, para poder desarrollar el máximo potencial de sus viñedos. Sus hallazgos les han permitido entender mejor la uva, monitorear los niveles de madurez para establecer con más precisión los tiempo óptimos para las vendimias y clasificar sus parcelas de una mejor manera, para así mantenerse fieles a su lema de ¨ser primero¨, siempre con actitud de mejora constante para elaborar el mejor vino.

Los viñedos de la Ribera del Duero, están formados por 1.400 hectáreas repartidas por toda la zona, incluyendo la más conocida de la Ribera, tradicionalmente llamada la ¨Milla de Oro¨. Están ubicados en los mejores lugares de las provincias de Valladolid, Burgos e incluso Segovia, y poseen una gran variedad de tipos de suelos. Sin embargo, predominan los suelos sueltos, poco fértiles y pobres en materia orgánica, con textura franca o franco arenosa.

Casi todos los viñedos de la Bodegas Protos en la Ribera del Duero, se encuentran en laderas de montañas orientadas al sur, tratando de tener las horas de sol requeridas para que la uva madure de forma óptima. Además, su altura topográfica oscila entre los 750 m y 900 m, según estén ubicados en los valles o en los páramos.

En Ribera del Duero, Bodegas Protos cuenta con una bodega de crianza que fue construida en el interior de la montaña donde se ubica el castillo. Aquí se excavaron mas de dos kilómetros de galerías formando un laberinto, para criar los vinos en barricas que guardan el secreto del éxito de Protos.

Más tarde, en el 2008, Bodegas Protos construye una nueva bodega en Peñafiel con un diseño más vanguardista elaborado por el afamado estudio de arquitectura Rogers Stirk Harbour + Partners, bajo el liderazgo del genio de la arquitectura Richard Rogers, y en colaboración con Alonso Balaguer y Arquitectos Asociados. Con esta bodega, Protos busca mantenerse fiel a sus raíces, adaptándose al mismo tiempo a los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos de alta gama.