Bodegas Raíces Ibéricas

Bodegas Raíces Ibéricas en D.O. Calatayud

Bodegas Raíces Ibéricas es una empresa ubicada en Maluenda, un pequeño pueblo en el corazón de la provincia de Aragón, dentro de la D.O. Calatayud.

Una bodega que trabaja desde 1998 en más de 15 regiones vitivinícolas, zonas remotas, pueblos despoblados, viñedos de altura, buscando darles identidad y valor a través de sus vinos.

Caldos elaborados con variedades autóctonas de España, algunas de ellas aún desconocidas, descubiertas gracias a la curiosidad y espíritu viajero de los creadores de la bodega; quienes soñaban además con tener un lugar donde vinificar, envejecer y almacenar todos sus proyectos.

Fue así como en el 2020 se compró la cooperativa en el pueblo de Maluenda, una zona caracterizada por una gran potencial de Garnacha.

Vinos españoles con valor oculto

La materia prima utilizada en la elaboración de los vinos de Raíces Ibéricas procede de parcelas individuales con ciertas condiciones insuperables como suelos de pizarra, pedregosos, muy pobres en nutrientes y con una alta proporción de caliza, perfectos para la viticultura.

Además son viñedos que crecen en laderas de las montañas entre 600 y 1040 metros de altitud, con un clima continental e influenciados por un viento llamado cierzo.

Factores ideales para la producción de vinos en pequeños depósitos de hormigón, acero inoxidable, foudres de madera o en barricas. Todo un proceso que se realiza paralelo a los viajes donde se persigue descubrir el valor escondido de los vinos españoles:

Raíces: una colección de vinos para descubrir la selección de variedades autóctonas y vinos íconos.
Las Pizarras: una colección para descubrir el potencial de la región, pues cada vino está destinado a darle un sorbo de los diferentes terruños y uvas.
Carlos Rubén: es un friki de la Garnacha, variedad que da lo mejor de sí en los mejores lugares, desde Valencia hasta Valladolid e incluso llegando hasta Béziers en el sur de Francia.
Ramito: la línea ecológica & vegana, en la que se combinan variedades de uva autóctonas españolas con un toque de uva internacional.