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Cabo do Mundo

Cabo do Mundo viñedo

Cabo do Mundo en D.O. Ribeira Sacra

En la zona sur de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de Orense se encuentra ubicada Cabo do Mundo, una bodega que elabora vinos de calidad mediante un proceso cuidadosamente controlado desde la cepa hasta la copa.

Se trata de una bodega cuyos inicios forman parte de generaciones que compartieron la viticultura heroica como modo de vida y que hoy día ha sido transformada por Daría y José, viticultores y bodegueros, quienes gracias a sus profesiones han logrado crear vinos exquisitos a partir de una viticultura de calidad y una elaboración que fusiona técnicas tradicionales con modernas.

Vinos que simbolizan una tradición heredada

Cabo do Mundo cuenta con viñedos de difícil acceso, formados por bancales escalonados en montañas de gran pendiente que la mano del hombre moldearon haciendo una obra única, que en el caso de esta bodega se presenta en forma de vino.

Viñedos diferenciados además por su microclima excepcional, que permite a pesar de la dificultad que tienen los viñedos a causa de sus pendientes, obtener frutos y vinos Tinto y Blanco de gran calidad a partir de las variedades Mencía monovarietal y Godello: Mencía barrica, Mencía, Godello y Mencía de autor.

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