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Bodegas de la D.O. Ribeira Sacra

La D.O. Ribeira Sacra es una de las cinco denominaciones de origen que hay en Galicia. Se extiende por el sur de la provincia de Lugo y el norte de Ourense, entre las orillas del r铆o Sil y del Mi帽o.

El paso de la historia en la zona

El origen de la vitivinicultura en la regi贸n se remonta a la 茅poca romana, que crearon los famosos 鈥榖ancales鈥 junto a las orillas de los r铆os.

Con la llegada de monjes durante la Edad Media, la econom铆a de la zona se centr贸 en el mundo del vino y fua as铆 hasta la llegada de la filoxera, a mitad del s. XIX. Para hacer frente a esta crisis se llevaron a cabo t茅cnicas de portainjertos.

En el siglo XX, comenz贸 a prosperar de nuevo, siendo su mejor 茅poca hasta la actualidad.

Creaci贸n y Consejo Regulador de la denominaci贸n

De forma oficial, la Denominaci贸n de Origen Ribeira Sacra se aprueba en 1996. Ya en 1993, se hab铆a aprobado el reglamento 鈥榁i帽os da Terra鈥.

Las principales funciones de su Consejo Regulador son garantizar el origen del producto, asegurar su calidad y la promoci贸n.

Climatolog铆a de la zona

Las precipitaciones rondan la cantidad de 900 mm anuales, con temperaturas suaves, entre los 14 y15 潞C. Estas condiciones se dan tanto en valle del Mi帽o como en el del Sil.

Subzonas de la D.O. Ribeira Sacra

5 subzonas conforman esta denominaci贸n de origen, y son: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Mi帽o y Ribeiras do Sil.

Variedades de uva en la denominaci贸n de origen

  • TINTAS: Preferentes (Menc铆a, Brancellao, Merenzao, Sous贸n, Cai帽o Tinto, Cai帽o Longo y Cai帽o Bravo). Autorizadas (Garnacha Tintorera, Mourat贸n, Tempranillo y Gran Negro).
  • BLANCAS: Preferentes (Godello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albari帽o, Torront茅s, Branco Lex铆timo y Cai帽o Branco).

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