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Cándido Hernández Pío

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Cándido Hernández Pío

Cándido Hernández Pío en D.O. Tacoronte-Acentejo

Cándido Hernández Pío se encuentra en la población de La Matanza de Acentejo en la provincia de Santa Cruz de Tenerife elaborando vinos tintos y blancos de calidad para la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.

La filosofía de trabajo de la bodega consiste en elaborar vinos auténticos con la manera tradicional de los ancestros de las islas desde finales del siglo XV.

Para lograr tal objetivo la bodega cultiva variedades tradicionales que fueron transportadas por los viajeros que por siglos pasaron por las viñas, variedades que preservan sus auténticas características al no ser afectadas por la plaga de la filoxera, logrando ser cultivadas en lo que se conoce como pie franco

Los vinos de Tacoronte-Acentejo

Balcón Canario: consiste en un vino tinto hecho con una mezcla donde predomina la listán negro, se presenta como un vino amable, con un paso en boca fácil, que evoca a los vinos tradicionales consumidos en la zona norte de la isla.

Viña Riquelas: es un vino tinto creado con una de las variedades más difíciles para cultivar la Negramoll, pero poco a poco la bodega ha logrado volverla más productiva, como resultado se obtiene un vino con un marcado carácter varietal.

Punta Del Sol: consiste en un vino blanco con dulce natural, proviene de la unión de variedades como la malvasía, la gual, el albillo y la moscatel, es un vino criado en barrica de roble desde el año 2001.

Vinos que han sido reconocidos a nivel nacional e internacional con premios como la Medalla de Oro en el XXXII Concurso Reginoal Alhóndiga 2019 y el Baco de Oro en la XXXIII edición de los Premios Baco.

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