En la provincia de Tarragona entre los parajes del municipio Darmós se encuentra Celler AiBar 1895 una bodega dedicada a la producción de vinos, aceites y vinagres de alta calidad.
Consiste en un negocio familiar dedicado de manera exclusiva al cultivo de viñedo, árboles frutales y olivos que les permiten la elaboración de excelentes productos como el aceite de oliva y los mejores vinos de la región.
Los vinos desarrollados por la bodega son supervisados y avalados por D.O. Montsant, los más buscados en el mercado llevan por nombre XYZ Tridimensional, XYZ t Cuarta Dimensión, Lo Bandolero, Par Joven – Vino Nivel, Par Blanco, Garnacheta De Juanón.
El nombre de la bodega Celler AiBar 1895 es producto del acrónimo nacido de los nombre Aitana y Bàrbara y la fecha 1895 es escogida en honor a las generaciones pasadas que hicieron frente a la filoxera de manera exitosa adoptando nuevos métodos para sacar adelante el viñedo. Nombre que representa a las generaciones y el entusiasmo por seguir adelante con el patrimonio familiar.
La bodega se encuentra en la finca de la Sénia disponiendo de instalaciones con espacio suficiente para la elaboración de vinos; abarcando desde la entrada de la uva, pasando por la maceración, envejecimiento, conservación hasta la salida, para ser adquiridos por los consumidores de manera cómoda y segura.
Celler AiBar 1895 invita a los interesados para que puedan visitar las instalaciones donde podrá conocer todos los espacios, mientras se disfruta de un trato cercano y familiar enseñando las labores diarias para culminar con una degustación de los mejores vinos en este entorno privilegiado.
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