Celler Comalats – La Planeta

Celler Comalats en D.O. Costers del Segre

Los vinos de Celler Comalats, se originan en la comarca de la Segarra, en el pueblo de l’ Ametlla, en donde los 715 metros de altitud agregan a los cultivos un ingrediente fundamental para el desarrollo de sus vinos de calidad, la excelencia.

Bajo la tradición vinícola de la familia, el Celler Comalats nació en 1989, cuando su fundador, Jaume Bonet, decidió emprender este proyecto con la intención de desarrollar caldos con una identidad clara y un carácter único, que representará por completo la verdadera esencia de su terruño.

El nombre de la bodega, procede del título histórico con el que se conoce al área comprendida entre la Sierra de Forés y Cervera, un terreno único en donde se ubican diferentes valles paralelos de levante a poniente. Cada valle es una coma y debido al conjunto de valles, el espacio se convierte en una cómoda, de ahí el nombre de Comalats.

Actualmente, la bodega posee unas 13 hectáreas y media de viñas, en donde se cultivan diferentes variedades de uvas para el desarrollo de vinos tintos y rosados. Todas con una calificación de ecología, que certifica el cultivo de la bodega como respetuoso y cuidadoso con el medio ambiente, lo que para Celler Comalats es de suma importancia.

Por su parte, dentro de las instalaciones, la bodega posee equipos capaces de llevar a cabo los procesos necesarios para el desarrollo de los caldos. Cumpliendo de manera adecuada los procesos de maceración y fermentación necesarios para desarrollar el completo potencial de la uva.

Sin embargo, para las bodegas, conservar su carácter tradicional es sumamente importante, por lo que aplicar a estos procedimientos vanguardistas, el toque de tradición familiar, se ha vuelto norma para el equipo.

Visitas a la bodega: El enoturismo de Lleida

Las diferentes experiencias de la bodega, están diseñadas para alcanzar el conocimiento necesario sobre la historia, elaboración y filosofía de Celler Comalats, a través de distintos recorridos que permiten explorar sus espacios e historia al 100%:

Experiencia 1: Este recorrido ofrece la posibilidad de conocer las instalaciones de la bodega durante todo el año y además, pasear por los viñedos e incluso degustar 2 vinos.

Experiencia 2 y 3: El tour presenta la bodega y sus espacios, para luego disfrutar de un asombroso desayuno o comida entre viñas.