Ubicadas en Bellmunt, en el Priorat, Celler Mas Blanc se dedica a la elaboracion de vinos de calidad y excelencia, bajo estrictos controles ecológicos que garantizan el cuidado del medio ambiente. Incluso a partir del 2007, cuenta con su gama especial de vinos ecológicos de certificación internacional Deméter.
Celler Mas Blanc es la única finca del Priorat que posee sus instalaciones situadas en el centro de su territorio. Está rodeada de 3 anfiteatros que totalizan 18 hectáreas, y además, posee un espacio subterráneo en donde se almacenan las barricas para el reposo adecuado de sus caldos.
Así, mediante su compromiso con la naturaleza y su pasión por el buen vino, la bodega ha incorporado a sus métodos tradicionales de elaboración, tecnología de punta para el desarrollo óptimo de sus caldos, que se han posicionado en la revista Wine Spectator, y cuentan con la distinción del reconocido crítico norteamericano Robert M. Parker.
Así, el uso de cintas transportadoras, despalilladoras regulables, prensas variables, y depósitos de fermentación adecuados, ha llevado a la bodega ha alcanzar un nivel de calidad y excelencia de referencia en el mundo enológico.
Además, Celler Mas Blanc cuenta con espacios idóneos para el cultivo responsable y consciente de sus cosechas, aplicando el orden adecuado de las bodegas, reubicando kilómetros de terrazas, y plantado cepas tradicionales como Garnacha y Cariñena, junto a variedades nuevas como Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Así, ha logrado conseguir un entorno variado, en el que el trabajo manual dictado por los desniveles de la zona y la preocupación por el medio ambiente es de suma importancia.
Por otro lado, al contar con las propiedades excepcionales que ofrece el Priorat para el cultivo de vides asombrosas, la bodega ha decidido aplicar métodos biodinámicas para los viñedos, como el desuso de productos químicos como herbicidas y pesticidas por productos orgánicos que potencien el desarrollo de las vides y con ello, sus caldos.
Celler Mas Blanc también abre sus puertas para poder conocer sus instalaciones, viñedos y productos, mediante recorridos guiados y catas para degustar sus vinos, en medio de un ambiente que representa por completo el mundo del vino, entre las que se pueden escoger:
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