Celler Noguerals

Celler Noguerals en D.O. Ca. Priorat y Montsant

Fundada en 1999, Celler Noguerals busca desde entonces, seguir con la tradición vitivinícola familiar, la pasión por la tierra y el entusiasmo por regresar al entorno natural, para el desarrollo de vinos de calidad en su finca Mas de l’Abella. Siempre con el firme proyecto de reflejar en sus caldos la identidad de sus tierras y la dedicación de su trabajo.

De esta manera, Ramon Alzamora (Padre e hijo), pusieron en marcha este proyecto en dos de las principales denominaciones de origen del país: Priorat y Montsant. Su intención es contar con las mejores condiciones geográficas para desarrollar sus vinos, que logren recoger estas características junto a su esfuerzo en cada botella, para llevar en cada sorbo de sus caldos esa magnífica mezcla de Celler Noguerals.

La bodega ha crecido a través del tiempo, en el 2008 ampliaron su espacio, logrando rehabilitar un antiguo pajar de la masía en el que se instalaron equipos de bodega; y de esta manera, justo al lado de viña, impulsar su producción y agilizar los procesos de elaboración dentro de la misma finca.

Así, Celler Noguerals ha ido creando estrategias de trabajo, que permiten desarrollar el completo potencial de sus cepas de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, alcanzando elaborar vinos elegantes y auténticos, que representan por completo la identidad de sus suelos, pero además, el espíritu del equipos detrás de su elaboración.

Las visitas a la bodega, una experiencia enológica

Celler Noguerals ofrece un plan de visitas que permite conocer por completo las características, historia y métodos de elaboración de la bodega. Su recorrido a través de su viñedo e instalaciones, da muestra de cómo se realizan los procedimientos para la elaboración de sus caldos; como por ejemplo, la vinificación artesanal, para finalizar con una cata de sus vinos, en los que es posible aprender a diferenciar las características de sus denominaciones.