Celler Pujol Cargol Masarac funciona desde el año 1758 como una herencia que ha pasado de generación en generación cuidando, amando y respetando la viña para obtener un vino de alta calidad.
La bodega se rige por las normativas de la D.O. Empordà cumpliendo con los mayores estándares de calidad al momento de desarrollar los procesos de elaboración de sus vinos, está ubicada en Celler Pujol Cargol, Masarac, Girona.
El enólogo y biólogo David Pujol Cargol se encuentra a cargo de la bodega, logrando con su experiencia y conocimiento crear vinos intimanente relacionados con la esencia de la viña. Su esposa Roser es quien se ocupa de la promoción de los vinos y sus padres Lluís y Pilar, aportan la experiencia en la gestión y el trato con el cliente.
La filosofía que guía el trabajo diario en Celler Pujol Cargol se fundamenta en un estilo de elaboración francés; respetando al máximo la integridad de la uva en la bodega, interfiriendo lo menos posible en la elaboración y realizando extracciones suaves, influencias procedentes de la Cataluña Norte.
En sus viñas de cuidan al máximo las variedades autóctonas como la garnacha blanca, la roja y la negra, la macabeo, la cariñena blanca, la cariñena roja y la cariñena negra, con la intención de lograr la máxima expresión en los vinos.
La bodega ofrece la excelente oportunidad para que los conocedores de vinos e interesados en degustar sus productos puedan visitar las instalaciones viviendo la experiencia de recorrerlas y pasear por las viñas antiguas.
Las visitas son acordadas con antelación con la finalidad de poder ofrecer el mejor servicio y atención a los interesados, la visita incluye una cata de tres vinos y la historia del proyecto.
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