Cellers d’en Guilla

Cellers d’en Guilla en D.O. Empordà

Cellers d’en Guilla es una pequeña bodega dedicada a producir vinos de calidad, se localiza en Camí de Peralada, Municipi de Rabós d’Empordà, Girona.

El trabajo diario llevado a cabo dentro de la bodega es totalmente artesanal con producciones limitadas, con la intención de extraer la máxima expresión de las variedades cultivadas y cumpliendo con las normativas de exigencias de la D.O. Empordà para avalar los vinos.

La producción está dedicada a originar de sus viñedos los mejores vinos blanco, tinto, rosado y dulce, entre los que destacan el Magenc, Rec de Brau, Vinya de metge, Edith, Bruel, Garnacha dulce, Sol i Serena, El Guillat, Ancestral y el Sa Illa, vinos honestos y representativos del Empordà.

Las visitas y sus secretos

Visita a La Bodega y Cata de Vinos Ancestrales: durante la visita se puede recorrer las instalaciones de la bodega unido a una deliciosa cata de sus vinos más antiguos.

Los Secretos de la Garnacha Roja: consiste en una visita donde el participante puede conocer los viñedos y la manera de producir la variedad de la Garnacha Roja para luego conocer el proceso de elaboración en la bodega.

Visita con Cata de Tres Vinos y Pan Con Tomate y Embutidos: es la oportunidad ideal para saborear un pan con tomate acompañado de embutidos de la zona, maridado con los vinos de la bodega.

Visita con Copa de Vino: Los visitantes pueden conocer la evolución y maduración de las cepas, observarán el proceso de elaboración de todos los vinos envejecidos, mediante un recorrido con copa en mano para degustar de sus vinos.

Visita con Cata De Tres Vinos: es el tipo de visita que ofrece un recorrido general por las viñas, las instalaciones y la elaboración de los vinos, mientras se disfruta de la cata de tres exquisitos vinos.

Sala de Catas: es el espacio destinado para realizar las mejores catas, posee una capacidad para 22 personas que pueden estar presenten en cualquier tipo de evento para degustar los vinos.