En el año 2009 nace en Serrada, Valladolid, Diez Siglos; una bodega que surge de la inquietud de un grupo de amantes del vino y de la tierra en que viven, por mantener vivo el legado de cientos de años de la variedad Verdejo.
Una agrupación de viticultores que conocen y aman la tierra, que a diario la miman y trabajan para obtener una uva de increíble calidad, reconocida tanto a nivel nacional como internacional.
Uva que procede de un viñedo ubicado a una media de 750 metros de altitud, con un clima en el que predominan estaciones poco definidas, inviernos largos y fríos con grandes cambios de temperatura entre el día y la noche y suelos con características únicas que benefician el cultivo de las variedades Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura y Tempranillo.
Con el propósito de crear grandes vinos blancos verdejos y famosos vinos frizzantes, Diez Siglos dispone de una bodega equipada de la más avanzada tecnología enológica, siempre respetando la tradición.
Así, posee depósitos de acero inoxidable inertizado con temperatura controlada, un área moderna para la ejecución de las fases de recepción de la uva y para la elaboración del vino utilizando las técnicas tradicionales con los equipos más avanzados.
Asimismo, cuenta con una planta de embotellado totalmente automatizada y una sala de cata para que los visitantes puedan entender la composición y elaboración de los vinos mediante pruebas sensoriales ofrecidas por los expertos enólogos.
De esta manera la bodega consigue vinos que pueden transportar a quienes los prueban a lugares en los que los sentidos perciben aromas, colores y sabores vividos y que evocan diferentes sentimientos, como:
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