Las instalaciones de la Finca San Blas se encuentran en la población Camino del Duende en Requena en la provincia de Valencia creando vinos avalados por la D.O. Utiel-Requena.
Es una bodega que con esfuerzo y trabajo constante logró elaborar el mejor vino dulce del mundo en el año 2016, un producto exquisito para acompañar frutas y quesos proveniente de una cultura ecológica con una producción que se realiza cuidando la biodiversidad.
La bodega dispone de más de 600 hectáreas donde la mayoría posee bosques, otras presentan un cultivo en pequeñas parcelas con uvas que se encuentran rodeadas de la flora y fauna autóctona de la zona.
Posee el estilo artesanal tradicional del clásico “Chateux” francés trasladado a la cultura española, donde la bodega está en el mismo centro de la finca y la elaboración del vino se convierte en algo natural, orgánico donde la bodega es el núcleo que armoniza los procesos de producción.
El territorio donde crecen las uvas de la bodega posee un grandioso paraje natural donde crecen olivos, almendros, cereales, mezclándose con los enebros, sabinas, romero y plantas aromáticas.
Una tierra con esencia para conceder al vino un carácter único donde se refleja la personalidad del “terroir”, proporcionando productos que representan el entorno heredando la riqueza natural, entre los vinos desarrollados destacan:
Talabá Rosado 2021: Consiste en un vino limpio de color rosado salmón pálido, en nariz es sutil, con un fondo de frambuesa, caramelo y cítricos, en boca se percibe fresco, frutal y carnoso, con un toque de acidez.
La Senda del Caballo 2018 Vino de Parcela: Posee una apariencia de vestido oscuro con reflejos violetas, con un perfume a Frutos negros y hierbas aromáticas del monte próximo al viñedo y un sabor más largo, estructurado y lleno de nervio con una acidez, tanino y aroma en perfecta armonía.
Lomalta 2017: Es un vino rojo picota con reflejos granates en nariz se presenta intenso con recuerdos de fruta y notas de regaliz, en boca posee una acidez equilibrada con una armonía de percepciones y con un final de sensación dulzona.
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.
