En Aldeanueva de Ebro, La Rioja, se encuentra Fincas de Azabache, una bodega creada con la finalidad de elaborar vinos contemporáneos.
Un lugar exclusivo en el que se puede aprovechar toda la experiencia y tradición desde 1956 para conseguir uno de los mejores vinos de La Rioja.
Una bodega moderna, que se fundamenta en la combinación de la tecnología de vanguardia con el conocimiento adquirido a lo largo del tiempo en cuanto a la producción de vinos blancos, rosados y tintos.
Para elaborar grandes vinos es necesaria una materia prima de alta calidad, obtenida de hectáreas seleccionadas de las mejores fincas en las que la edad, la altitud y la variedad buscan el perfecto equilibrio. De allí el nombre de la bodega, Fincas de Azabache, la representación de una diversidad de viñedos con características únicas.
Viñedos que se encuentran a una altitud de entre 350 y 600 metros en un valle de suelos pobres, protegidos de los vientos fríos propios del clima continental con influencia tanto atlántica como mediterránea. Factores que favorecen el cultivo de la variedad Tempranillo que se complementa con la Garnacha, la Graciano, la Tempranillo blanco y la Viura.
De esta manera los vinos de Fincas de Azabache son la expresión de la diversidad varietal de La Rioja Oriental: vinos finos y complejos con las características de su tierra, vinos muy aromáticos y equilibrados, vinos orgánicos y una selección de vinos monovarietales.
Rioja Oriental
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