La Bodega de Pinoso

La Bodega de Pinoso en D.O. Alicante

En Pinoso, Alicante fue constituida como cooperativa en 1932 La Bodega de Pinoso, reconocida por la calidad de sus vinos.

La misma es el resultado de la unión y el esfuerzo de sus fundadores y de los agricultores que se incorporaron posteriormente, quienes en conjunto hicieron en 1969 y 1974 las ampliaciones necesarias para elaborar la uva de todos los agricultores interesados.

Así, a principios de los años 80, la bodega llegó a ser la más importante de la provincia de Alicante y a finales de los 90 empezó a cambiar su política de calidad para mejorar sus vinos embotellados mediante una agricultura ecológica efectuada en una de las mejores zonas del mundo para este tipo de cultivo.

Tierras situadas a 600 m de altitud, con suelos calizos y pobres en materia orgánica, con un estrés hídrico que da lugar a vinos estructurados, de intenso color y gran potencial aromático y un clima continental caracterizado por la escasez de lluvias y la gran insolación, lo que convierte a la Monastrell en una auténtica superviviente, la variedad que marca la personalidad de los vinos Pinoso.

Una bodega referente a nivel mundial

Pinoso es una bodega que desde sus inicios se distingue por el ambicioso proyecto que orienta la creación de sus vinos, para lo que permanentemente invierte en nuevas tecnologías y en personal cualificado.

Una filosofía que permite entender el vino como la voluntad de la naturaleza, convertir los cultivos en la propia expresión de la tierra y lograr que los vinos sean el fiel reflejo del espíritu de equipo, transparencia, responsabilidad e innovación constante que se vive dentro de la bodega.

Así, se obtienen vinos en los que se conjugan el pasado y el presente, la tradición y la más moderna tecnología y el compromiso por la calidad, la sostenibilidad y la innovación reconocido en países de todo el mundo.

Vinos ecológicos que representan desde el año 1997 una forma especial de entender el viñedo, de respetarlo y de amarlo, con la intención de dejar una tierra y un mundo sano a las generaciones próximas; siendo hoy día uno de los principales productores de vino ecológico a nivel nacional.

De allí que se realiza una producción sostenible y más saludable con el fin de aumentar la biodiversidad de los ecosistemas y mejorar la fertilidad de los suelos; mediante el uso de técnicas libres de pesticidas y de estrategias medioambientales como el uso de cajas de cartón reciclado, botellas más ligeras, el consumo de bag in box y el empleo de productos de origen vegetal.

De esta manera se obtienen vinos ecológicos y veganos de máxima calidad destinados a clientes más comprometidos y exigentes:

Diapiro, lo mejor de la tradición, representan el buen hacer de las gentes de Pinoso de quienes se ha heredado la pasión por la tierra y concentran toda la tradición vitivinícola del pueblo; Cristatus, vinos jóvenes, atrevidos, vivos, descarados, siempre divisando el horizonte en búsqueda del disfrute diario; Vermador, una gama de vinos ecológicos y veganos con una pureza sin límites; Vergel, vinos ecológicos y veganos donde la modernidad se encuentra con la tradición, con el respeto por lo natural y Pinoso, vinos que representan fielmente su entorno a partir de las cepas viejas de Monastrell.