Legaris

Bodega Legaris en D.O. Ribera del Duero

Ubicada en la Ribera del Duero, la bodega Legaris se hace de las virtudes organolépticas de la zona para elaborar caldos de un singular perfil y carácter único, que cuentan con una estructura, aroma y gusto de altura.

Sus vinos, diseñados bajos los preceptos tradicionales de la enología, junto al máximo cuidado de los procesos vinícolas de elaboración y cultivo, dan como resultado la solidez adecuada y el sabor característico de los caldos de alta calidad, contando con los aromas afrutados junto a características varietales de la Ribera.

Lo cierto es que la excelencia de su sabor proviene de distintos factores, entre ellos, el tratamiento del cultivo. Las bodegas cuentan con una superficie de casi 100 hectáreas de viñedos que contienen diferentes variedades como Tinto Fino (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon que, al ser la materia prima de los caldos, cuentan con un tratamiento especial.

La viticultura de calidad que se práctica en los viñedos de Legaris resulta en plantas sanas, viñedos uniformes, vigor limitado y racimos de una concentración y color inigualables.

Pero además, la filosofía enológica de la bodega, pretende que el vino se exprese bajo su origen, manteniendo la estructura, origen y elegancia característica. El proceso cuenta con materia prima seleccionada, interviniendo en la menor medida posible y respetando el proceso natural de la vinificación.

Opciones en Enoturismo

La bodega también ofrece una manera distinta de disfrutar el vino, mediante la visita de la bodega y los viñedos, la cata de hasta 4 vinos y tapas de jamón ibérico y queso castellano. Las visitas pueden realizarse de manera individual, con niños y en grupos de hasta 12 personas.

Además, Bodegas Legaris ofrece diferentes cursos de catas para aquellos que deseen incurrir en el mundo del vino, pudiendo optar por:

• Introducción a la elaboración de vinos y cata.
• Introducción a la elaboración y cata de vinos tintos.
• De la barrica a los sentidos – Cata de barricas.