El Mas de la Basserola se encuentra situado en el Pla de Manlleu, una región peculiarmente montañosa que logra separar el Penedès del Camp de Tarragona, a una altura promedio de 560 metros sobre el nivel del mar.
Es una bodega familiar, que desarrolla el cultivo de la vid y la elaboración de cavas y vinos de manera tradicional. Desde 1869, se han dedicado al embotellado de vinos y en el año 1987, produjeron sus primeras cavas.
En el año 2003, Mas de la Basserola comienzan a tratar sus viñas bajo un enfoque netamente ecológico, llegando en la actualidad a garantizar un 100% de su producción certificada bajo una agricultura ecológica.
El objetivo que desea alcanzar la bodega, es elaborar vinos que representen con su delicado sabor, la esencia de la región donde se desarrollan sus cultivos. Aunado a ello, busca cuidar de la biodiversidad, manteniendo un equilibrio con una agricultura natural que se de en una relación estrecha de cuidado con el ecosistema.
En sus viñas, cultivan las variedades Parellada y Macabeo, sin hacer usos de pesticidas o de abonos químicos de síntesis. El proceso de vendimia es realiza de manera manual y luego se lleva a cabo el prensado de la uva de manera suave, para lograr los mejores concentrados.
Así, Mas de la Basserola ha logrado desarrollar una serie de cavas, que reflejan la calidad o potencial se su trabajo en las viñas, entre los que podemos degustar el Bruto, Brut Nature y el Nature Selección.
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