Masia Vallformosa, es una bodega responsable y sostenible que se basa en el cuidado del entorno natural y social, para elaborar sus excelentes vinos que reflejen el carácter de su tierra y el compromiso de su equipo.
Ubicada en el Penedés, a una altitud de más de 500 metros, la bodega posee una zona de viñedos esplendorosa y privilegiada para el cultivo de vides, en la que la biodiversidad natural y el paisaje montañoso se integran en armonia.
Es por ello que las uvas de esta zona, cuentan con un desarrollo adecuado e idóneo para los caldos Vallformosa. Pues, la confluencia de las condiciones geográficas como la orografía, la altitud, los suelos y el clima, contribuyen a alcanzar el punto de maduración adecuado en los granos y al crecimiento lento, pero concentrado de los frutos.
Sin embargo, no todo se debe a los privilegios del terreno, la bodega también ha implementado métodos de cultivo con los que es posible obtener el máximo potencial de las viñas, sin afectar el entorno, ni su integridad natural. La tecnología de drones para monitorear y asegurar el sano crecimiento, junto a los diseños de fitosanitarios, han potenciado las vides hasta el punto de calidad necesario requerido por Vallformosa.
En esta misma línea de ideas, también han implementado dentro de sus espacios, técnicas y equipos de alta tecnología para llevar a cabo los procesos de selección, maceración, fermentación, depósito e incluso crianza, con los que sus vinos cobran vida. Además, el equipo de la bodega está en búsqueda permanente de nuevas técnicas y métodos para aplicar a sus vinos que innoven y agilicen los procesos.
Es así como desde 1865, Vallformosa ha mantenido una cultura vitivinícola en sus espacios, que ha logrado recorrer con calidad y excelencia el tramo histórico que les otorgó el prestigio actual.
La bodega Masia Vallformosa posee una gama importante de vinos y cavas, en los que a través de su composición, reflejan la digna imagen e identidad de su tierra, y entre ellos, destacan:
Origen Brut Nature reserva: Con aromas frescos de fruta blanca y tropical, esta cava de paladar afrutado y estructura balanceada ofrece un final largo y agradable que envuelve los sentidos.
Gala de Vallformosa Brut Nature reserva: Con una composición equilibrada y un aroma intenso, ofrece sabores y texturas maravillosas que encantan al instante.
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