Viñedos y Bodegas de la Marquesa – Valserrano

Viñedos y Bodegas de la Marquesa en D.O. Ca. Rioja

En la Rioja Alavesa, específicamente en Villabuena de Álava, Álava, se encuentra ubicada Viñedos y Bodegas de la Marquesa, una bodega familiar, propiedad de Juan Pablo De Simón y Milans del Bosch, bisnieto del fundador de la Bodega; dedicada desde sus inicios a los vinos de pago, fundamentados en sus principios familia, viñedos propios y respeto por la calidad y el trabajo bien hecho.

Sus orígenes datan de la segunda mitad del siglo XIX, cuando D. Francisco Javier Solano y Eulate, “Marqués de la Solana”, propietario de una bodega familiar y de una importante extensión de viñedos en Villabuena, decide comenzar a elaborar y envejecer vinos de calidad según los métodos importados del Medoc y venderlos embotellados, después de su crianza, con la marca “Marqués de la Solana”. Creando una tradición que ha traspasado varias generaciones, las cuales han aportado nuevas ideas siempre manteniendo el mismo concepto de vino de pago.

Para ello cuentan con hectáreas de viñedo propiedad de la familia y de proveedores históricos, de las que obtienen las uvas para la elaboración de sus vinos tinto y blanco. Las mismas tienen una edad media que sobrepasa los 30 años y están situadas en el entorno de la Rioja Alavesa, principalmente, en el municipio de Villabuena, a escasa distancia de la bodega, en soleadas laderas que descienden desde la Sierra de Cantabria, que las protege del norte, hacia el curso del Río Ebro, en el sur-suroeste; un entorno ideal para la variedades:

• Tempranillo: la variedad de uva tinta que sirve como base de casi todos los vinos tintos de la Bodega, a los que proporciona un buen grado alcohólico, color, frutosidad y redondez.
• Mazuelo: similar a la variedad Carignan, produce mostos de buen color y acidez fija, ricos en taninos y con aromas característicos a heno y hierbas aromáticas.
• Garnacha: variedad de origen español que complementa al Tempranillo por sus características aromáticas y cuerpo.
• Graciano: una variedad autóctona de Rioja, de poca producción, muy aromática y muy apta para largos envejecimientos dada su alta acidez fija y estabilidad de color.
• Viura: variedad de uva blanca cultivada sólo en las zonas altas y más pobres de algunas viñas, destinada en exclusiva a los blancos fermentados y criados en barrica por su capacidad de ofrecer vinos afrutados, con un aroma floral y con notable grado de acidez.
• Aparte de estas variedades, con la idea de continuar mejorando los vinos de la Bodega, se han plantado recientemente un viñedo de Maturana Tinta y otro de Chardonnay.

La bodega: un espacio único en el que se entrelazan la antigüedad y la modernidad

Además de los viñedos, La Marquesa dispone de un conjunto de edificios que tienen una parte antigua, formada por los centenarios calados subterráneos de más de 200 años de antigüedad, excavados en la roca, donde de forma natural se mantiene una temperatura y humedad óptima y constante durante todo el año.

Espacio que se integra con una serie de modernas naves climatizadas, en las que hoy día  se realizan con comodidad y limpieza todos los procesos de elaboración, crianza y embotellado. Es así como para la fermentación, se utilizan depósitos de acero inoxidable, con control automático de temperatura, que permiten la elaboración por separado de las distintas variedades de uva y realizar una mejor selección por fincas y calidades y, depósitos de hormigón empleados tanto para la elaboración como para el almacenamiento.

Asimismo, posee un parque de barricas de roble americano y roble francés, en las que los vinos envejecen lentamente y adquieren los aromas y sabores propios de la crianza en barrica, lo que les aporta la finura y elegancia de los vinos de Rioja. Finalmente, los vinos permanecen el tiempo necesario hasta alcanzar su madurez en los botelleros. Y, los vinos de Gran Reserva envejecen en la Bodega siguiendo la tradición, apilándose a mano en nichos.

Enoturismo en la bodega

Otra de las características que distingue a Viñedos y Bodegas de la Marquesa es la variedad de actividades enoturísticas que presenta a sus visitantes, con el fin de dar a conocer su larga tradición vinícola:

• Visita a la bodega familiar en el corazón de Rioja Alavesa, en la que desde hace más de cien años, cinco generaciones han trabajado con ilusión elaborando vinos excepcionales. Una historia que se puede conocer a través de un paseo por los calados centenarios y los botelleros de Gran Reserva, acompañado de una cata comentada de tres de nuestros vinos en el Wine bar y un aperitivo con productos típicos locales.
• Cata de barricas / fudre, una experiencia ideal para conocer y dos vinos en proceso de crianza en barrica o fudre.
• Taller de aromas, realizado durante la visita y cata de vinos, para conocer los aromas del mismo en todos sus procesos, a través de un taller/juego sensorial.
• Cata extra de dos vinos, además de los tres vinos de la visita, se pueden catar dos vinos más, a elegir entre alguno de los vinos más clásicos y/o los más modernos y únicos.
• Visita a viñedo, que consiste en un paseo por uno de los viñedos familiares cercanos a la bodega para conocer sus características, así como las de la vid y el entorno, acompañado de un vino y un pequeño picnic.
• El rincón de la Marquesa, una oportunidad para disfrutar de los vinos en un enclave privilegiado de la bodega.