Viñedos y Bodegas Gormaz

Viñedos y Bodegas Gormaz en D.O. Ribera del Duero

Fundada en 1972, en San Esteban de Gormaz, Soria, Viñedos y Bodegas Gormaz se dedica desde entonces a elaborar vinos de calidad.

Se trata de una de las bodegas que forman parte del grupo D.O.5 Hispanobodegas, caracterizado porque la calidad de sus vinos se basa en el terruño en el que nacen y en el respeto en sus elaboraciones.

Es así como la filosofía de esta bodega ubicada en la Ribera del Duero se fundamenta exclusivamente en el respeto a la tipicidad y personalidad que marca el terruño, lo que establece la ausencia de intervenciones en los procesos de vinificación que no estén directamente relacionados con este principio.

Más que singular, un viñedo único

El buen vino parte de la calidad de la uva, es por ello que Viñedos y Bodegas Gormaz posee un viñedo de una enorme complejidad, único en España por su antigüedad, calidad y riqueza de sus terruños.

Asimismo, el viñedo está marcado por la edad del mismo, la orientación, la altitud y la gran variedad de microclimas y de suelos que han llevado a la Ribera del Duero soriana a tener esas cepas prefiloxéricas y viejas, una riqueza que se ha heredado.

Características que hacen de este un viñedo extraordinariamente óptimo en cuanto a la aptitud de la materia prima, que permite año tras año, lograr la mejor uva posible para dar la máxima expresión y personalidad a los vinos, tal que transmitan la tipicidad de cada terruño:

• 12 Linajes Crianza: vino tipo crianza, elaborado con la variedad 100% Tempranillo procedente de microparcelas en Villálvaro y Soto de San Esteban de 90 años, con suelo franco arenoso. Un vino de color picota con ribete violáceo, aroma muy intenso y complejo con notas lácteas y minerales en un fondo de confitura de frutos negros salvajes combinado con notas elegantes especiadas de pimienta negra y clavo. En boca es equilibrado y redondo, potente pero con paso aterciopelado y bien integrado.
• 12 Linajes Finca los Arenales: un vino proveniente de los viñedos únicos Finca Los Arenales, Miño de San Esteban, con suelos arenosos en los que se plantan uvas Tempranillo que aportan un color rojo rubí intenso y brillante, un aroma complejo con gran intensidad debido a la fruta, las notas a puro, tabaco y mineralidad y en el que destaca su elegancia, frescura y final sabroso.
• Anier Vendimia Seleccionada: vino tipo Vendimia Seleccionada, hecho con la variedad 100% Tempranillo de una selección de parcelas de los viñedos en Quintanilla de Tres Barrios de más de 90 años. Distinguido por su rojo picota; la gran complejidad aromática, en la que destaca la presencia de fruta madura y esencias minerales y agradables sensaciones a fruta roja madura, aterciopeladas y balsámicas.