Ubicadas en Gratallops, la bodega Vinícola del Priorat ha desarrollado sus vinos, basados en la historia, su paisaje y su gente, reflejando en sus caldos la auténtica imagen del Priorat. Situadas en el corazón de la denominación de origen, la bodega hereda de sus cooperativas precedentes, las características de elaboración y desarrollo de caldos que le confiere la alta calidad y excelencia a sus vinos.
Y es que, la unión de 3 cooperativas, resultó en este proyecto que apuesta por el desarrollo de vinos elaborados de manera adecuada, y que son posibles gracias a esta mezcla entre empresas, que otorgó a la bodega, los cultivos de más de 300 pequeñas parcelas distribuidas en 4 espacios diferentes.
El terreno tortuoso en el que se ubican las parcelas, ofrece laderas que superan el 30% de desnivel, y un suelo de pizarra que potencia el crecimiento de las viñas, que en algunos casos contribuye al crecimiento de sus cepas de hasta 100 años de edad.
Junto a la cultura vinícola heredada del espacio y las familias que conforman la bodega, los vinos de Vinícola del Priorat acumulan el conocimiento y experiencias transmitidas de generación en generación, lo que les ha permitido desarrollar caldos que representen al Priorat, pero también, la magnífica calidad de su elaboración, a través de sus aromas, texturas y sabores envolventes.
La elaboración de los vinos Vinícola del Priorat, se logra a través de largas fermentaciones y maceraciones que, con las estabilizaciones naturales aplicadas, logran desarrollar en los caldos un potencial increíble y complejo, además de una estructura que se convierte en el vivo reflejo de la diversidad y excelencia de los cultivos de sus tierras.
La bodega abre sus puertas para compartir con el mundo su historia y sus vinos, ofreciendo paseos a través de sus edificios históricos y sus instalaciones modernas. También entre sus viñedos y fincas, para conocer de cerca sus viñas y la posibilidad de adentrarse por completo en el mundo enológico de la bodega:
Descubre las actividades que propone esta increíble bodega
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.