Yllera Bodegas & Viñedos ubicada en Rueda, Valladolid, es una de las Bodegas Yllera, fundadas a principios de los 70 por los hermanos Jesús y Pepe Yllera, quinta generación de una familia de viticultores, quienes comenzaron con la elaboración de los primeros verdejos modernos de Rueda.
Hoy día, la sexta generación de los Yllera está al frente de esta bodega, cuyo objetivo es apostar por la innovación y por la personalidad y gran calidad en todos sus vinos.
Para ello, cuentan con los más avanzados equipos de vinificación y análisis para conseguir cada día vinos de mayor calidad y personalidad. Asimismo, el proceso de elaboración es efectuado con cuidado y control, respetando el medio ambiente, apostando por proveedores locales y tratando de reflejar el carácter de la tierra en cada copa de vino.
Además, se seleccionan las variedades y terrenos cuidadosamente, tal que los vinos satisfagan los gustos de los consumidores ya sean más tradicionales o con un espíritu más aventurero.
Para elaborar sus vinos Yllera Bodegas & Viñedos cuenta con viñedos propios de más de 15 años, en los que se consiguen las variedades Verdejo, Sauvignon Blanc, Tempranillo y Chardonnay.
Variedades con el carácter y la expresividad necesarios para crear vinos que son el fiel reflejo del territorio en el que tienen su origen: sus variedades de uva, el clima castellano, los distintos tipos de terrenos, sus viticultores y su trabajo durante todo el año y, sus suelos pedregosos, ricos en calcio y magnesio.
Es así como la bodega produce su variedad de vinos Yllera con personalidad y amplitud, elegantes, complejos y frescos, para los paladares más exigentes.
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