Cava Guilera
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La experiencia cavasfera es una oportunidad para redescubrir los paisajes del Penedès y el proceso de elaboración del cava. Todo con un tono muy cálido y cercano, porque en Cava Guilera no sólo nos dedicamos a vender cava, también hacemos cultura del cava. Cava Guilera somos una pequeña bodega familiar del Penedès, fundada en 1927. Sólo elaboramos cavas de larga crianza, Reserva y Gran Reserva, y ponemos mucho énfasis en la gestión responsable del paisaje. Por eso hemos creado un jardín rural, ecológico y de secano alrededor de la bodega. Para que puedas gozar de nuestros cavas de crianza mientras te arropa la quietud de nuestros paisajes mediterráneos.
El concepto cavasfera proviene del documental poético Cavasfera: una vida entre viñedos del Penedès – enlace youtube. El documental, premiado en el festival FIC – CAT 2013, muestra las tareas en el viñedo y la bodega a través de las reflexiones de Pere Guilera. Pere Guilera, hombre cepa de raíces profundas, tiene la sabiduría del payés y es un pequeño empresario del cava. Su compromiso siempre ha sido dejar el Penedès mejor de como lo había encontrado. Y durante todos estos años ha trabajado por la prosperidad del sector y de la bodega a partes iguales. El objetivo de la experiencia cavasfera es aprender algo nuevo y sobretodo… disfrutar.
Cavasfera es el placer de escuchar cuando uno ama y cree en lo que hace. Si te gusta nuestro talante, ¡ven a visitarnos! Para adaptarnos a las distintas realidades de nuestros visitantes, hemos diseñado dos opciones de cata: cata cava original y cata cava delicatessen.
Contenido visita bodega:
Idiomas: catalán y castellano.
Visitas en francés consultar.
Apúntate al turismo cultural sostenible y ven en tren! Tenemos una estación de tren renfe a 10 minutos andando de la bodega.
Duración: 10.30 – 12.30h.
Grupos: 2 – 12 personas.
De martes a sábado.
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