Las instalaciones de Aba Solleira se localizan en la población de A Peroxa en la provincia de Ourense generando vinos que han sido inscritos en la Denominación de Origen Ribeira Sacra con la intención de garantizar por medio del consejo regulador la calidad en los productos.
La bodega contiene media hectárea de viñedo propio en una parcela que desde la bodega proviene a lo largo de una ladera con una perfecta exposición al sol, con una decena de micro parcelas con diferentes suelos y altitudes gestionadas por la propia bodega buscando el control adecuado desde el viñedo a la botella.
Es una bodega creada en el año 2017 por el matrimonio Carlos Rodríguez y Emilia Gómez, consiste en un pequeño negocio familiar que con trabajo constante ha logrado elaborar vinos reconocidos por su calidad y consistencias.
Aba Solleira es el proyecto personal que luego de 20 años de experiencia vitivinícola intentan desarrollar en la tierra de sus raíces, buscando agrupar en una botella los diversos matices que la Mencía expresa en la variabilidad de suelos, exposiciones, altitudes.
Carlos Rodríguez es un Ing. Agrónomo y enólogo que posee experiencia desde el año 2001; ofreciendo asesoramiento a otras bodegas en España y el extranjero para la plantación, el cuidado de la viña y la elaboración del vino.
Emilia Gómez es de profesión Ing. Tec. Agrícola, enóloga y Master en calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales, quien ha logrado aportar una gran parte del crecimiento constante, seguro y de calidad de la bodega.
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.
