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Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario

Bodega Coop. Ntra. Sra. del Rosario Logo
Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario

Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario en D.O. Navarra

La Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario se encuentra en Ablitas en la provincia de Navarra y ha desarrollado la marca “Castillo de Ablitas”, con la que se ha hecho especialistas en la producción de Vinos de Mesa y de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove), de excelente calidad y que son un placer al paladar.

La cooperativa fue fundada en el año de 1952, por varios agricultores unidos para lograr su propia bodega. Aprovechando sus 280 hectáreas de huerta en la Ribera de Navarra, mantienen las tradiciones en el proceso de siembra y cultivo, unidos a la modernización de la producción.

En la Bodega Nuestra Sra. del Rosario, también se desarrollan variedades de aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), que son elaborados de manera artesanal, donde el aceite del olivo se extrae haciendo uso del prensado mecánico sin la intervención de químicos. Entre sus aceites más emblemáticos se encuentran el Aceite de Oliva Virgen Extra Empeltre, Aceite de Oliva Virgen Extra Negrala, y el Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina.

Los vinos de la cooperativa

De igual manera, Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario produce vinos que se encuentran dentro de la D.O. Navarra, por cumplir con los requisitos que garantizan la calidad de sus caldos, denominados Rosado de Navarra y Tinto

Los vinos nacen de las variedades Garnacha y Tempranillo, son representados con las marcas “Bolandín” y “Castillo de Ablitas”.

Tanto los aceites como los vinos, son procesados con las uvas y olivos desarrollados por sus propios socios, logrando productos que no necesitan de más intermediarios.

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