En el año 2007, Carlos Moro el creador de Bodegas Emina, construyó la Bodega Emina Rueda cerca de Medina del Campo, a menos de una hora de Valladolid y de dos a Madrid; con el propósito de dar vida a una pasión por el mundo del vino que sus antepasados venían trabajando desde hacía muchos años, integrando la cultura y el pasado con un pensamiento innovador, de investigación e implementación tecnológica.
La Bodega Emina Rueda pertenece a la Denominación de Origen Rueda y cuenta en las inmediaciones de Medina del Campo, primordialmente en la localidad de Villalba de Adaja, con viñedos completos de uvas Verdejo en su mayor parte y otras variedades diferentes no tan características de la zona como Sauvignon o Viura; entre los cuales están Las Piedras, Matalamoza, La Bodeguilla, Las Marcas, La Buitrera, El Escaparate y otros.
En estos se da la perfecta maduración de las uvas blancas, gracias a un marco de plantación típico de Borgoña, un sistema de riego que permite el ahorro de agua, un suelo franco-arenoso y unas condiciones edafoclimáticas adecuadas. Características que se reflejan en la calidad de los vinos de Bodega Emina Rueda, cuyo mundo puede ser descubierto a través de diversas experiencias desarrolladas en las visitas a los viñedos, el Jardín de Variedades y la Almazara ecológica Oliduero.
Para Emina Rueda la mejor manera de aprender y disfrutar del vino es adentrarse en su terreno y sentirlo de cerca, apreciar de dónde viene, sentir sus aromas y degustar sus sabores. Vivencias que se pueden experimentar en cada una de las instalaciones de la bodega, en las que cualquier persona podrá viajar a lo largo de la historia, conocer la tradición vitivinícola de una familia y descubrir el mundo del vino en general y el mundo de Emina en particular.
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