Bodega Estriacus

Bodega Estriacus en D.O. Ca. Priorat

Fundadas en el 2001, la Bodega Estriacus se dedica a la producción de vinos únicos con personalidad excepcional, como sus icónicos Clos Les Fites y Noster. Estos vinos, permiten rememorar con sus texturas, aromas y sabores, los tiempos de antaño cuando los Monjes Cartujanos del siglo XII, delimitaban sus tierras con piedras rudimentarias: Las fites, uniendo la tradición y también el respeto por la vid.

De esta manera, en la Bodega Estriacus se ha mantenido la tradición, el esfuerzo y la voluntad de extraer lo mejor de la tierra, así como los monjes elaborando del producto de sus tierras, vinos sinceros y con una identidad digna del Priorat.

Su finca del término del Molar, fue bautizada como la perla del Priorat en el siglo XVIII debido a su riqueza y fertilidad, y aunque a principios de la década de los 90 la finca contaba con un hotel, su cierre en 1997, dio pie a la recuperación de la tierra y a nuevas plantaciones junto a una moderna bodega para la elaboración de vinos.

En la actualidad la finca cuenta con 22 hectáreas para el cultivo, con variedades de Garnacha negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, bajo los mayores cuidados y técnicas adecuadas de trabajo.

Las visitas a la bodega y sus espacios de enoturismo

Bodega Estriacus cuenta con diferentes planes para conocer al 100% el mundo enológico de la bodega, que gracias a su riqueza histórica se vuelven una experiencia única. Algunas alternativas son

• Caminatas: Los recorridos desde distintos puntos de interés, ofrecen un paisaje increíble, los 8 hitos medievales, el antiquísimo Mas de la Nadala o el olivo monumental que se conserva en el entorno.
• Visitas: Tour por las instalaciones de la bodega para conocer todo el procedimiento de la uva, la entrada de vendimia, los depósitos de acero inoxidables y las salas de crianza.